RBC’nin Rosstat (Rusya Federal İstatistik Servisi) raporuna dayandırdığı habere göre, 2023 yılında Rusya’da kişi başına düşen et tüketimi ortalama 98 kilograma çıktı.
Bu artışın, 2000 yılından bu yana devam ettiği ve bitkisel gıdaların tüketim miktarına yaklaştığı belirtiliyor. 2023 yılı itibarıyla, Rusya’da kişi başına düşen sebze ve kavun tüketimi ortalama 107 kilogram oldu.
Aynı zamanda, ekmek tüketimi de hala oldukça yaygın. Kişi başına unlu mamul tüketimi ise 87 kilograma ulaştı. Şeker ve şekerleme ürünleri de bu tüketim sıralamasında ilk dörtte yer alıyor.
