Rusya Federal Devlet İstatistik Servisi (Rosstat), 29 Ekim ile 5 Kasım tarihleri arasında tereyağı fiyatlarının %1,4 oranında arttığını açıkladı. Yıl başından bu yana tereyağı fiyatları toplamda %28’e yakın bir artış gösterdi.

Başbakan Yardımcısı Dmitriy Patruşev, iç piyasada tereyağı fiyatlarını dengelemek amacıyla 23 Ekim’de bir dizi önlem alınması talimatı verdi. Tarım Bakanlığı ise Rusya’nın tereyağı üretiminde kendine yeterli olduğunu, üreticilerin üretimi durdurma veya azaltma gibi bir durum bildirmediğini ifade etti.

Gıda ürünlerinde genel artış
Rosstat’a göre aynı dönemde birçok temel gıda ürününün fiyatında artış yaşandı. Bunlar arasında:

Süt ürünleri: Smetana (%1), pastörize süt (%0,9), sterilize süt (%0,8).

Balık ve tahıllar: Donmuş balık (%0,8), tahıllar (%0,7).

Yumurtalar ve margarin: Her ikisi de %0,6 oranında arttı.

Sebze ve meyveler: Ortalama %4 artışla salatalık (%8,6), soğan (%6,3), patates (%6,1), domates (%5,1) gibi ürünler fiyat artışında başı çekti.

Bazı ürünlerin fiyatında ise azalma kaydedildi. Bebek maması için süt tozu karışımları ve karabuğday fiyatları %0,5 oranında gerilerken, tavuk eti %0,2, şeker, pirinç ve konserve ürünler %0,1 oranında ucuzladı.

Meyve ve sebzelerdeki fiyat artışları özellikle dikkat çekiyor. Salatalık fiyatları %8,6, kuru soğan %6,3, patates %6,1, domates %5,1 oranında yükseldi. Havuç, lahana ve elma gibi diğer ürünlerde de benzer artışlar görüldü.

Rosstat’ın açıkladığı bu veriler, tüketici fiyatlarındaki artışın piyasadaki etkilerini daha net bir şekilde ortaya koyuyor. Tarım Bakanlığı’nın yaptığı açıklamalar ise bu durumun üretim ve arzla doğrudan bağlantılı olmadığını gösteriyor.