Süt üreticileri şubat ayından itibaren fiyat artışları konusunda uyardı

Rusya’nın en büyük süt ürünleri üreticilerinden biri olan Danone, üretim maliyetlerindeki artış nedeniyle şubat ayı itibariyle ürün yelpazesinin büyük kısmında ortalama yüzde 9,9 fiyat artışı olduğunu perakendecilere bildirdi.

Rus market zincirleri tarafından Kommersant gazetesiyle paylaşılan ve Danone Rusya Satış Başkan Yardımcısı Mike Tignol’un imzasını taşıyan mektupta, küresel süt ürünleri fiyatlarının geçen yılın aralık ayında maksimuma ulaştığı belirtilirken, bu faktörün Rusya pazarını da etkilediği vurgulandı.

Süt üretiminde kullanılan tereyağı fiyatının yüzde 45 artarak kilo başı 430 rubleye çıktığı dile getirilen mektupta, aynı zamanda yağsız süt tozunun yüzde 35 artışla 250 rubleye ulaştığı, bununla birlikte paketleme, lojistik, kira ve bir dizi başka faktörün süt üreticilerinin üretim maliyetlerine yansıdığı da ifade edildi.

Danone, Rusya’da çiğ süt fiyatlarının 2022’nin ilk çeyreğinde yüzde 17 daha artacağını tahmin ederken, 2022’nin ilk yarısı için şeker ve tatlandırıcıların fiyatının yüzde 11,6, meyve ve meyve dolguları fiyatlarının da yüzde 7,4 oranında artabileceği konusunda uyardı.

Hammadde ve ambalaj fiyatlarında eşi görülmemiş bir artışın kaydedildiğini aktaran diğer dev süt ve süt ürünleri üreticisi da Valio, piyasadaki arz ve talep dengesizliğine ek olarak süt endüstrisinin döviz kuru farklılıkları, iklim faktörleri ve işgücü kaynağı sıkıntısı gibi diğer olumsuz faktörlerle de karşı karşıya olduğunu kaydediyor.

Şirket, geçen yıl süt ürünleri üretim maliyetindeki artışın yüzde 15-20 oranlarında gerçekleştiğini belirtirken, hammadde fiyatlarının ise ortalama yüzde 15 ila 30 oranında arttığına işaret etti.

Açıklamasında, “Fiyatlardaki artış, Valio dahil neredeyse tüm piyasa oyuncuları tarafından alınan zorunlu bir önlem haline geliyor” ifadelerini kullanan Valio, yakın zamanda zamlı ürün fiyatlarının marketlere yansıtılacağını ekledi.

Rusya Tarım Bakanlığı, konuyla ilgili yaptığı açıklamada elektrik, lojistik, veteriner ilaçları, ambalaj ve diğer maliyet bileşenlerinin fiyatlarında devam eden artışa karşı belirli kalemler için fiyatların revize edilmesi eylemlerine başvurulabileceğini vurguladı.

Tedarikçiler ve perakende zincirleri arasındaki ilişkinin aynı zamanda bakanlık tarafından da takip edildiğine vurgu yapılan açıklamada, üreticilere yönelik devlet destekleri sayesinde süt ürünleri fiyatlarında keskin bir artış beklenmediğini iletti.