Rusya’da fonksiyonel gıda alanında ilk çorba ve garnitür sertifikaları verildi

Rusya’da bezelye, fasulye ve mercimek çorbaları ile sebzeli ve kinoalı bulgur ürünleri, fonksiyonel beslenme standartlarına uygunluk açısından ilk kez sertifika aldı.

Rusya Kalite Sistemi (Roskachestvo), RIA Novosti’ye yaptığı açıklamada, Rusya’da fonksiyonel çorbalar ve garnitürlerin ilk kez sertifikalandırıldığını, sertifikanın Karelya’dan bir üreticiye verildiğini bildirdi.

Açıklamada, “Rusya’da çorbalar ve garnitürler, fonksiyonel beslenme standartlarına uygunluk açısından ilk kez sertifikalandırıldı. Sertifika, Karelya Cumhuriyeti’ndeki Yarmarka Ticaret Evi Limited Şirketine verildi. Bezelye, fasulye ve mercimekten yapılan çorbaların yanı sıra sebzeli bulgur ve kinoalı bulgur pilavı da sertifikasyon sürecini başarıyla tamamladı.” ifadelerine yer verildi.

Roskachestvo, fonksiyonel ürünlerin yüksek oranda faydalı madde içerdiğini açıkladı. Bununla birlikte sağlığın korunması ve yüksek enerji seviyesinin sürdürülmesi için “faydalı” maddelerin yoğunluğunun, önerilen günlük tüketim miktarının en az yüzde 15’ine karşılık gelmesi gerektiği belirtildi.

Kurum, sertifika alan üreticilerin ürünlerinin, Roskachestvo Fonksiyonel Beslenme Yetkinlik Merkezi tarafından yürütülen federal tanıtım sistemine dâhil edileceğini kaydetti.

Ayrıca bu ürünlerin haksız rekabete karşı korunacağı, tüm sertifikaların Rosakkreditatsiya veri tabanına kaydedildiği bildirildi.