.webp){kind=logo}
Endokrinoloji uzmanı Sofya Tsaturyan, diyabet hastalarının kan şekerini hızla yükseltebilecek yüksek karbonhidratlı, şekerli ve işlenmiş ürünlerden uzak durması gerektiğini belirtti.
“Semeynaya” klinikler ağı endokrinoloji uzmanı Sofya Tsaturyan, diyabet hastalarının yüksek karbonhidratlı, tatlı ve işlenmiş ürünler tüketmemesi gerektiğini söyledi.
Tsaturyan, Lenta.ru’ya yaptığı açıklamada, “Her şeyden önce basit karbonhidrat içeriği yüksek ürünler yasak kapsamında bulunuyor. Bunlar arasında şeker, şekerleme, çikolata, reçel, bal ve tatlı hamur işleri yer alıyor.” dedi.
Doktora göre ayrıca tatlı içecekler ve beyaz ekmek, poğaça, beyaz pirinç ve makarna gibi rafine karbonhidratları beslenme düzeninden çıkarmak daha iyi olur. Bu ürünlerin tamamı yüksek glisemik indekse sahip ve kan şekeri seviyesini hızla yükseltiyor.
Doktor ayrıca diyabet hastalarına işlenmiş gıdalardan, salam, sosis ve hazır gıdalardan vazgeçmelerini tavsiye etti. Bu ürünler çoğu zaman gizli şekerler, trans yağlar ve yüksek miktarda tuz içeriyor; bu da damarları ve vücudun genel durumunu olumsuz etkiliyor.
Endokrinoloji uzmanı, “Diyabette meyveler tamamen yasak değildir, ancak bazıları sınırlandırılmalıdır. Muz, üzüm, Trabzon hurması ve incir çok miktarda şeker içerir ve glikoz seviyesinde ani yükselişe neden olabilir.” diye ekledi.
