.webp){kind=logo}
Rusya Devlet Duması’na, marketlerde yemek hazırlanması ve paketlenmesinin yasaklanmasını öngören bir yasa tasarısı sunulacak. Tasarı ayrıca, son kullanma tarihi 24 saatten az kalan gıda ürünlerinin satışının yasaklanmasını ve perakende kâr marjının en fazla yüzde 15 olarak sınırlandırılmasını içeriyor.
“Adil Rusya” partisinin Devlet Duması milletvekilleri tarafından hazırlanan tasarıyı, parti lideri ve Duma’daki fraksiyon başkanı Sergey Mironov sundu. Partinin basın servisinden yapılan açıklamaya göre, teklifin perşembe günü parlamentoya sevk edilmesi planlanıyor.
Marketlerde “hazır yemek” dönemi kapanıyor
Tasarıda, hazır yemeklerin (kulinariya ürünleri) marketlerde hazırlanmasının yasaklanması maddesi yer alıyor. Ayrıca, raf ömrü 24 saatten az kalan ürünlerin satışına da yasak getirilmesi öngörülüyor.
RIA Novosti’ye konuşan Sergey Mironov, değişikliklerin ticaret yasasında bir dizi sorunu çözmeyi hedeflediğini belirtti. Mironov, “Öncelikle, perakende satışta kâr marjını sınırlamayı teklif ediyoruz. Bu oran yüzde 15’i geçmemeli. Marketler ayrıca ürün etiketlerinde maliyet fiyatını da göstermek zorunda olmalı. Böylece hem fiyatlardaki spekülatif artışları hem de gıda enflasyonunu düşürmek mümkün olacak” dedi.
Mironov, küçük üreticiler ve tedarikçilerin büyük zincirler karşısında dezavantajlı konumda olduğuna da dikkat çekti. Parlamenter, “Bölgesel işletmeler ürünlerini zincir marketlere sokmakta zorlanıyor. Büyük holdingler kadar hacimleri yok ve kendi koşullarını savunabilecek müzakere gücüne sahip değiller” ifadelerini kullandı.
Yerel üreticiye kota, özel markaya sınır
Mironov’un açıklamasına göre, tasarı küçük ve orta ölçekli işletmelerle (KOBİ) yapılan ödemelerin zamanında yapılmasını da şart koşuyor. Buna göre market raflarında yerel üreticilere ait ürünlerin payı en az yüzde 25 olacak, tedarikçilere ödemeler sevkiyattan itibaren 25 gün içinde yapılacak. Ayrıca zincir marketlerin kendi markalarıyla sattıkları ürünlerin satışına sınırlama getirilecek. Mironov, bu uygulamanın KOBİ’lerin büyümesini engellediğini belirtti.
Mironov, “Bugün Rusya genelinde birçok markette fırın, salata ve tatlı üretimi doğrudan satış alanlarında yapılıyor, yani tabiri caizse ‘kasadan ayrılmadan’. Oysa bu durum hijyen ve kalite açısından ciddi riskler taşıyor” diye konuştu.
Vatandaşlar riskin farkına ancak hastalanınca varıyor
Mironov, marketlerde hazırlanan gıdaların kâr getirisi yüksek olsa da denetimsiz üretim nedeniyle gıda zehirlenmelerine yol açtığını söyledi. Mironov, “Salatalara genellikle son kullanma tarihi yaklaşan ürünler giriyor, hazır yemekler çoğu zaman uygun koşullarda saklanmıyor. Vatandaşlar ise tüm bunları ancak sağlık sorunları ortaya çıktığında fark ediyor. Yasa değişikliğiyle hem halk sağlığını korumayı hem de gereksiz fiyat artışlarının önüne geçmeyi amaçlıyoruz” dedi.
