Rusya Perakende Şirketler Birliği (AKORT), 2022 yılında büyük perakende ağlarındaki gıda ürünleri satış cirolarında yüzde 5 düşüş gözlemlendiğini kaydetti.

Gıda ürünleri satışlarındaki genel düşüşün vatandaşların pahalı lezzetler yerine en gerekli ve ucuz malları tercih etmeye başlamasından kaynaklandığına dikkat çeken AKORT, bununla birlikte çevrimiçi perakendede eğilimin farklı olduğunu, sanal market cirolarında son bir yılda yüzde 42 ciro artışı yaşandığını vurguladı.

Ancak göstergelerin hala olumsuz olduğuna inanan AKORT Başkanı Igor Karavaev, “Gıda sektöründe en belirgin düşüş gazlı içecekler kategorisinde gözlendi. Satışları yıl boyunca ortalama yüzde 10 azaldı. Aynı zamanda yoğurt ve peynir satışlarında düşüş yaşanıyor” diye konuştu.

Karavaev, son bir yılda sektördeki en dikkat çekici büyümenin meyve, sebze, diyet tahıl ürünler ve bira kategorisinde olduğuna dikkat çekerken, Rusya Federal İstatistik Servisi Rosstat’a göre gıda sektöründeki ciro düşüşü, 2021’in aynı dönemine göre yüzde 5’ten fazla gerçekleşti.

Cirolarda en fazla düşüş yüzde 4,5 ile ekim ayında kaydedilirken, Ocak-Kasım 2022’de satışlar yüzde birin biraz üzerinde azaldı.