Rusya’nın en büyük kamu bankalarından olan VTB Bank araştırmaları, uzun yeni yıl tatillerinin ilk haftasında Rusların ticaret ve hizmet sektöründe kredi kartıyla gerçekleştirdiği harcamalarının bir önceki yıla göre yüzde 10 ila 12 oranlarında daha yüksek olduğunu gösterdi.
Tüketicilerin yılbaşı tatillerinde daha sık hazır yemek siparişi verdiği, aynı zamanda açık hava etkinlikleri ve spor ürünleri harcamalarının da arttığı gözlemlenen araştırmalarda, vatandaşların sağlık harcamalarında da artış meydana geldiği kaydedildi.
Bir önceki yılbaşı tatillerine göre Rusların bu yeni yılda hazır yemek siparişleri ile birlikte kafe ve restoran harcamalarında da artış olduğunu bildiren VTB Bank, Check Index verilerine göre, kafe ve restoranların cirolarında yüzde 24 artış gerçekleştiğini, çevrimiçi yemek siparişlerinde ise işlemlerin neredeyse 4 kat arttığını vurguladı.
Yeni yıl tatillerinde Fast Food kategorisinde çevrimiçi satışlar 6 kat artarken, fast food restoranlarının cirosu da bu dönemde yüzde 27 yükseldi.
Bu yılbaşı tatillerinde Rusya’da Yandex Food uygulaması üzerinden hazır yemek satışlarının hacmi bir yıl öncesine kıyasla üç katına çıkarken, hazır gıda harcamalarında da ortalama faturanın raporlama döneminde iki kat yükseldiği belirtilirken, Rusların yılbaşında en çok sipariş ettiği hazır yemek ürünü Rus salatası (Olivye) oldu.
Yandex Eda hazır yemek servisi tarafından yapılan açıklamada, Rusların yeni yıl tatillerinde çorba ve kahvaltılık ürünlere taleplerinde artış gözlemlendiği belirtilirken, ayrıca tüketicilerin krep (blini), Rus salatası ve sandviç siparişlerinin bir önceki yılbaşı tatillerine göre rekor kırdığı aktarıldı.
Yandex.Lavka hazır gıda teslimat servisi verilerine göre Rusların yılbaşında hazır çorba siparişlerinde yüzde 20 artış gözlemlenirken, en fazla siparişlerin tavuk çorbası ve meşhur borş çorbası olduğu söylendi.
Öte yandan yılbaşı sofrasının geleneksel yemeği olan Rus salatası satışlarının 1 Ocak itibariyle keskin bir şekilde düştüğünü vurgulayan Yandex. Lavka uzmanları, 1 ve 2 Ocak’ta Olivye salatasının 31 Aralık’a kıyasla 15 kat daha az satın alındığını iletti.
Dev Fast Food restoranları da yeni yıl tatillerinde ürünlerine olan talepte büyük artış kaydederken, McDonald’s tarafından yapılan açıklamada yemek teslimatı cirosunun bir önceki yılbaşı tatillerine kıyasla yüzde 25, sipariş sayısının ise yüzde 18 arttığını belirtti.
KFC ise Rusya genelinde sipariş hacimlerinin yüzde 75,2 arttığını, siparişlerdeki ortalama tutarın ise yüzde 70 arttığını duyurdu.
Yeni yıl tatilinin ilk haftasında VTB müşterilerinin kredi kartıyla gerçekleştirdiği işlem hacmi 2021’e göre yüzde 20 artışla 56 milyar rubleye ulaşırken, işlem sayısı da geçen yıla göre yüzde 16 artarak 58 milyona ulaştı.
VTB Basın Servisi tarafından yapılan açıklamada, yılbaşı tatillerinde geleneksel olarak Rusların kredi kartıyla yaptığı işlemlerde harcamaların önemli kısmının süpermarket aktiviteleri olduğunun altı çizilirken, bu kategoride yılın ilk haftasında VTB müşterilerinin bir yıl öncesine göre yüzde 20 artışla 15 milyar ruble harcama gerçekleştirdiği vurgulandı.
Yılbaşında kredi kartıyla harcamalar açısından ikinci sırada ise 5 milyar rubleyi aşan harcamalarla giyim ve ayakkabı mağazaları yer aldı.
Rusların kafe ve restoran harcamaları yeni yıl tatillerinde bir önceki yıla göre yüzde 41 artışla 3,9 milyar rubleye ulaşırken, toplam 2,8 milyar ruble harcama ile dördüncü sırada benzin istasyonları harcamaları olduğu, beşinci sırada ise 2,5 milyar ruble ile elektronik eşya satın alımları yer aldığı belirlendi.
