Türkiye, 43 ülkeye ihraç ettiği çilekten 2021’de 46 milyon 118 bin dolar döviz girdisi sağlarken, Rusya, 27 milyon 810 bin dolarlık satışla en fazla çileğin gönderildiği ülke oldu.

Ege İhracatçı Birlikleri verilerine göre çilekte miktar bazında 2021 yılında ihracatını bir önceki yıla oranla yüzde 66 artışla 42 bin 500 tona çıkartan Türkiye, gelirini ise geçen yıla kıyasla yüzde 84’lük artışla 46 milyon 118 bin dolara yükseltti.

2020’de 25 bin 600 ton çilek satışından 25 milyon dolarlık gelir elde edilmişti.

2021 yılında Rusya, 27 milyon 810 bin dolarlık satışla en fazla çileğin gönderildiği ülke olurken bu ülkeyi 8 milyon 910 bin dolarla Romanya, 5 milyon 608 bin dolarla da Irak izledi.

İhracat verileri hakkında açıklamalarda bulunan Sultanhisar Ziraat Odası Başkanı Yüksel Yılmazoğlu, Türkiye’deki çilek üretiminin önemli bir kısmını karşılayan coğrafi işaret tescilli Sultanhisar çileğinden 14 bin dekar alandan yılda yaklaşık 70 bin tonluk verim alındığını söyledi.

İlçede üretilen çileğin artık bir marka olduğunu aktaran Yılmazoğlu, şunları kaydetti:

“Kalitesiyle, lezzetiyle ilçemiz için çok önem arz ediyor. İhracat ve istihdam açısından çok kıymetli. İhracatta Türkiye’de birinci. Üretim olarak da Türkiye’de ikinci sırada. Bundan dolayı çok önemli. Özellikle mart-nisan aylarında 10 bin kişiye istihdam sağlanıyor.”

Çileğin özellikle seralarda yılın 12 ayı üretildiğini, kış çileği hasadına da başladıklarını ifade eden Yılmazoğlu, “Geçen yıl Türkiye genelinde 42 bin 500 ton çilek ihraç edilmiş. İlçemizde de 25 bin ton çilek ihracatı yapıldı. 2020’yi ikiye katladık. İnşallah 2022’de de bu rakamları ikiye katlayacağız.” dedi.

Rusya, kendi çileğini üretmeye çalışıyor

Yakın zamanda Rusya’nın en büyük market zincirlerinden Magnit, 2023 yılına kadar Krasnodar Bölgesi’nde çilek ve yaban mersini üretimi için kendi tesisini kurmayı planladığını duyurmuştu.

Şirketin sahip olduğu marketlerindeki çilek satışlarının geçtiğimiz yıl iki katına yükseldiğine işaret edilen açıklamada, Rusya’da aynı zamanda yaban mersini tüketiminin de giderek artış gösterdiği belirtilirken, “Yüksek kaliteli yaban mersini esas olarak ithalat yoluyla temin edilmektedir. Çilek arzı ise açık alanda veya küçük ölçekli seralarda yapılmakta, çoğu zaman Rusya’ya ithalatı gerçekleştirilmektedir. Bu durum düzenli olarak yıl boyunca tedarikleri sınırlandırmakta, aynı zamanda ithalat giderlerimizi artırmaktadır” ifadelerine yer verildi.

Uzmanların Rusya’da çilek üretiminde yeni yerli projeler sayesinde ülkedeki potansiyel pazar kapasitesinin yıllık 15 ila 20 bin ton seviyesine ulaşacağını tahmin ettiğini vurgulayan Magnit, Rusya’da kendi gıda üretim tesislerine sahip tek perakende zinciri olarak ülkenin farklı bölgelerinde yaklaşık 500 çeşit gıda ürünü üreten 17 işletmesi bulunan perakende zincirinin yerli çilek ve yaban mersini üretimi yatırımının aynı zamanda Rusya için de önemli bir adım olduğunun altını çizdi. 

Rusya’nın en önde gelen perakende zincirlerinden olan Krasnodar merkezli Magnit’in ülke genelinde 25 bin 315 marketi bulunuyor.