Çevrimiçi yazar kasa hizmeti veren Evotor şirketinin perakende araştırmaları, ekim ayında Rusya’da en çok kakao, bitkisel yağ ve mayonez fiyatlarının arttığını gösterdi.

Kakaonun fiyatı geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 59 artarken, bitkisel yağda fiyat artışı yüzde 34, mayonez içinse yüzde 22 olarak belirlendi.

Bununla birlikte konserve ürünlerde geçtiğimiz yıla göre yüzde 22 artış kaydedilen Evotor araştırmalarında, mantı (pelmeni) fiyatlarında da yüzde 20’lik artış meydana geldiği gözlemlendi.

Ekim ayında eylül ayına kıyasla yüzde 6 ile en çok süzme peynir fiyatlarının  arttığı ifade edilirken, ekşi krema (smetana) fiyatları yüzde 4, kefir ve mantıyla birlikte bebek maması ve eriştede fiyat artışı da yüzde 3 olarak açıklandı.

Ay boyunca Rusya’da süt, peynir, buğday unu, zencefilli kurabiye ve waffle ile birlikte sütlü tatlı ve çikolata, hazır kahve ve tahılların fiyatında da yüzde 2’lik artış kaydedilirken, makarna, karabuğday (greçka), pirinç, müsli, sosis, yarı mamul et ürünleri, tereyağı, yoğurt balık konservesi, bisküvi, salça, konserve sebze ve baharat fiyatları da yüzde 1 artış gösterdi.

Ekim ayında bitkisel yağ, öğütülmüş kahve, çay, çikolata, marmelat ve hazır konserve fiyatları ay boyunca değişmezken, bazı ürünlerin fiyatları eylül ayına kıyasla ekim ayında düşüş gösterdi.

Ekim ayında meyve suları, alkolsüz içecekler, su, krema ve mayonez fiyatlarında yüzde 1 düşüş görülürken, çikolata ve kakao fiyatları yüzde 2 geriledi.

Evotor araştırmalarına göre Rusya’da genel olarak ekim ayında gıda fiyatları eylül ayına göre yüzde 1, Ekim 2020’ye kıyasla yüzde 9 artış gösterdi.