Pandemide alınan karantina önlemlerinde verdikleri kurye hizmetleriyle büyük karlar elde eden Delivery Club ve Yandex Eda’nın Moskova’daki pazar paylarının azaldığı kaydedildi.
Sberbank tarafından düzenlenen ve Rusların tüketim aktivitelerini yansıtan “İvanov Tüketici Endeksi”, Moskova’da restoranlardan doğrudan sipariş ve kurye hizmetlerinin arttığını gösterdi.
Haziran ayında 100 binin üzerinde nüfusa sahip yaklaşık 164 şehirden iki bin 300 kişiyle gerçekleştirilen araştırmayı yorumlayan Sberbank CIB uzmanları, restoranlardan doğrudan sipariş hacimlerindeki artışın Delivery Club ve Yandex Eda hizmetlerinde azalan promosyon ve indirim teklifleri nedeniyle kaynaklandığını açıklıyor.
Uzmanlar, aynı zamanda yemek teslimatlarında yüksek komisyonlar nedeniyle restoranlar ve kurye hizmetleri veren şirketler arasında gerginlik meydana geldiğini belirtirken, giderek daha çok restoranın kendi kurye hizmetini geliştirmeye çalıştığını ifade etti.
Restoran sahipleri, kendi işletmelerinin kurye hizmetlerinin daha öncelikli olduğunu vurgularken, ürün çeşitliliğini ve kurye hizmetini genişletip daha fazla kazanabileceklerini söylüyor.
Sberbank araştırmalarına göre, ankete katılan Moskovalıların aracı kurye hizmetlerini kullanarak yaptıkları yemek siparişlerinin geçtiğimiz yılın aralık ayında yüzde 74 oranlarında olduğu kaydedilirken, bu oranlar Haziran 2020’de yüzde 69’a, bu yılın haziran ayında ise yüzde 61’e düştü.
Moskova’da Yandex.Go ile birlikte Yandex Eda kurye hizmetleri, yıl içinde yüzde 50’den yüzde 45’e düşerken, kurye hizmetlerinde yaşanan düşüş ülkenin diğer bölgelerinden alınan verilerle benzerlik gösteriyor.
Yandex’in kurye hizmetleri, Haziran 2020’deki yüzde 59 iken bu yılın haziran ayında yüzde 55 ‘e düşerken, Yandex Food uygulamasının kullanımı, aynı dönemde yüzde 38’den yüzde 36’ya geriledi.
Sberbank çalışması, aynı zamanda, doğrudan restoranlardan gelen siparişlerin payının arttığını gösterirken, Moskova’da, ankete katılanlar arasında doğrudan restorandan yemek siparişi verenlerin oranı yüzde 36’dan yüzde 47’ye yükseldi.
Rusya genelinde de bu göstergeler, aynı dönemde yüzde 42’den yüzde 46’ya yükseldi.
Araştırmayı hazırlayan banka uzmanları, salgın nedeniyle uygulanan kısıtlamalara giderek son verilmesiyle müşterilerin restoran ziyaretlerinin de arttığı vurgulanırken, Yandex Eda uygulaması üzerinden yapılan siparişlerde restoran kapısından sipariş alma seçenekli siparişlerin payının da arttığını açıkladı.
Kommersant’ın görüştüğü uzmanlar, Delivery Club ve Yandex Eda gibi kurye hizmeti veren şirketlerin komisyonları artırarak maliyetleri yükselttiğini, bu durumda büyük restoranların bağımlılıklarını azaltmak için kendi kurye hizmetlerini kurmaya ve yaygınlaştırmaya çalıştıklarını bildirdi.
Prime restoran zinciri temsilcisi Maria Loshkova, uzmanların sözlerini doğrularken, birçok restoran işletmesinin kendi kurye hizmetlerine öncelik vermeye başladığını, aracı kurye hizmetlerinin aldığı komisyonların tüm gelirin yüzde 25’ini aldığını ifade etti.
