Son yıllarda çay alışkanlığını giderek bırakarak kahveye daha fazla ilgi duymaya başlayan Rusları, ağustos ayında kötü bir sürpriz bekliyor.

Perakende sektörü uzmanları, ağustos ayında kahve fiyatlarındaki yüzde 10 ile yüzde 12 arasında artış meydana geleceğini belirtirken, bu durumun hammadde sıkıntısı nedeniyle oluştuğunun da altını çizdi.

Brezilya’da bu yıl iklim değişiklikleriyle ilişkilendirilen kuraklıkla birlikte Kolombiya’da son zamanlarda yaşanan siyasi krizin hammadde sorununa yol açtığını belirten uzmanlar, Brezilya’da kahve çekirdeklerinin düşük hasadı nedeniyle hammadde fiyatlarında yüzde 70’lik bir artış beklendiğini vurguladı.

Ağustos ayıyla birlikte kahve tüketicilerinin yüzde 10 ile yüzde 12 oranlarında zamlarla karşı karşıya kalabileceğini belirten perakende zincirleri, yüzde 50’ye yakın toptan kahve alım sözleşmesinin zamlı fiyatları içerdiği konusunda uyarıyor.

Rusya’da tüketici faaliyetleri konusunda araştırmalarıyla bilinen Check Index’in mayıs ayında yaptığı incelemeler, bu yılın ilk çeyreğinde Rusya’daki marketlerde kahve talebinin neredeyse yüzde 20 yükseldiğini göstermişti.

Kahve ürünleri sunan Almafood Şirketi Genel Müdürü Aleksandr Matevosyan, Rusya’da doğal kahve pazarının son yıllarda istikrarlı bir şekilde büyüdüğünü ve kahve tüketen kitlenin her geçen gün arttığını vurgulayarak, “Bu bağlamda Rusya, Asya’nın çay kültürünü bırakıp Batı’nın kahve kültürüne yöneliyor.” diye konuşmuştu.