2012 yılına kadar Kremlin’de baş aşçı olarak görev yapan ünlü Fransız şef Jerome Rigaud, Rusya Devlet Başkanı Vladimir Putin’in hangi yemeği tercih ettiğini açıkladı.

Kremlin’de çalıştığı zaman Dmitry Medvedev’e de hizmet veren Rigaud Paris Match dergisine yaptığı açıklamada, Vladimir Putin’in her zaman et yemeklerini tercih ettiğini ifade etti.

Şu an Rusya Güvenlik Konseyi Başkan Yardımcılığı görevi yürüten eski Devlet Başkanı Dmitry Medvedev’in en sevdiği yemeklerden birinin tatlı ekşi soslu balık olduğunu belirten Rigaud, Kremlin’de yemek hazırlamanın zorluklarından da bahsetti.

“Çalışma günü başlamadan önce, askeri doktorlar ürünlerimi laboratuvarda kontrol ediyordu. Putin’in yemeklerini doktorların ve FSB görevlilerinin yakın gözetimi altında hazırlamak için önce onların izinlerini beklemek zorundaydım.” diyen Rigaud, aynı zamanda, Kremlin’deki çalışmaları hakkında daha fazla ayrıntı veremeyeceğini, devlet sırrı niteliği taşıyan bu bilgileri kimseye söylememeye söz verdiğini vurguladı.

Kremlin’deki en zor gününün iki bin kişilik kokteyl için hazırladığı yemek menüsü olduğunu belirten eski Kremlin aşçısı, Rusların saatlerce masada oturmayı seven çok samimi insanlar olduğunu belirterek, “Onlarla birlikte olduğunuzda bir birliktelik duygusuna sahip oluyorsunuz. ” ifadelerini kullandı.

“Ruslar asla ekmeği çöpe atmayı sevmez.” diyen Rigaud, ilk olarak Rusya’da yemeğe çok saygı duyulduğunu gördüğünü, aynı zamanda yemeğe votka ile başlama alışkanlığını ilk kez Ruslarda tanık olduğunu sözlerine ekledi.